Nos recettes:
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Tempura (てんぷら ). |
Tonkatsu (豚カツ): porc pané. |
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Photographie n°2 - Tsukeba - Poissons grillés (ville de Nagano). |
Autres recettes:
Karaage (唐揚げ): Petite pièces de viandes frits, marinées dans une sauce souvent composée de sauce de soja, gingembre et d'ail.
Korokke (コロッケ): croquettes.
Kushikatsu (串カツ): sorte de kebab.
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