Les Plats Préparés

Manque d'espace ou manque de temps pour cuisiner, vous trouverez une multitude de plats préparés ne nécessitant que d'être réchauffés pour certains d'entre eux. C'est plat frais sont disponible dans toute les supérettes qui envahissent tout le Japon. Il existe plusieurs chaînes de supérettes ouvertes 24/24h: <o:p>"Seven Eleven", "Lawson", "Family<o:p> Mart", "Sunkus", "AM/PM". Toutes les supérettes étant équipées de four à micro-onde vous pouvez demander à faire réchauffer votre plat. Des serviettes et des baguettes vous seront fournies.</o:p></o:p>

Voici certains plats préparés frais que vous pourrez trouver: Onigiri (boule de riz de forme triangulaire entouré d'une feuille de nori (algue), Yaki-onigiri (boule de riz grillée), brioche fourrée à la viande...Et bien sur l'incontournable "Bento".

Le "Bento" est un panier repas en plastique compartimenté et revêtu d'un couvercle. Chaque compartiment comporte une petite portion d'un plat ("tonkatsu": côtelettes de porc pannée, "tempura", "sushi"...). Ces paniers repas ont au choix soit une dominante poisson ou viande.

Vous pouvez aussi vous procurer des "bento" dans toutes les gares du Japon (voire photo de droite) ou dans tous les trains à grande vitesse (Shinkensen). Le "bento" est alors nommé "Ekiben" (Eki: station).

Les "bento" sont d'excellentes qualités. Le choix offert est vaste et varie selon les régions.