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12.07.2010

Oden (おでん): Sorte de pot au feu japonais. Des légumes et des beignets de poisson mijotent dans un bouillon de bonite.

Oolong Cha (ウーロン茶):Thé Oulong. Pour en savoir plus, consultez notre article consacré au thé japonais.

Okonomiyaki (お好み焼き): il en existe une multitude de variétés différentes. C'est une espèce d'omelette que l'on prépare devant vous à laquelle on rajoute du porc, des oignons... Elle se découpe à même la plaque chauffante en utilisant une petite spatule.

Omu-raisu: omelette farcie de riz, de poulet et de sauce tomate.

Onigiri(おにぎり): boulette de riz triangulaire ceinturée d'une lamelle de nori.

Ochazuke (お茶漬け): plat composé par du thé vert ajouté au riz.

Oyakodon(親子丼) : bol de riz recouvert d'oignons et de poulet cuits et d’œufs battus à demi-cuit.