S

Sedôka: ancienne poésie japonaise consistant en 6 vers de 5, 7, 7, 5, 7, 7 syllabes.

Shakudo: Alliage de cuivre, d'antimoine et d'or pour 3% environ.

Shibuchi: Alliage de cuivre et d'argent de l'ordre respectif de  75% et 25%.

Saitama:  Préfecture agricole située au nord de la plaine du kanto et au nord de Tôkyô ayant pour chef-lieu Urawa et comme principale centre urbain les villes de Asaka, Chichibu, Sayama, Sakado, kawagoe...

Sapporo: Situé au sud ouest de l'île d'Hokkaidô dans la plaine d'Ishikari, ce chef-lieu de préfecture d'une population de 1 500 000 habitants, est réputé pour ses alcools.

Shikoku: Quatrième île de l'archipel japonais située au sud de Honshû et d'une superficie de 18 782 km2 pour une population approximative de 4 200 000 habitants et quatre préfectures.

Sumô: désigne le sport traditionnel de lutte d'origine japonaise et aux racines chamanique. La lutte se déroule au centre d'un cercle .

Suzuri: désigne la pierre à encre dans laquelle est frottée l'encre de chine qui se présente sous forme solide (sumi) et qui une fois mélangée à l'eau est utilisable.

Sumi: bâton d'encre de chine qui pour pouvoir être utilisé nécessite d'être réduit en poudre et mélangé à de l'eau.