Le château s’organise autour d’un point central, le donjon « tenshu » ou « tenshukaku ». Le donjon avait une structure en bois et pouvait atteindre jusqu'à 7 étages. La photo de gauche représente le donjon du château de Himeji.Il était plâtré de manière à le rendre plus résistant au feu. Ce donjon était cerclé de plusieurs enceintes dans lesquelles s’imbriquaient des tourelles. Chaque enceinte pouvait être -même entourée de douves. L’un des grands architectes fut Katô Kiyomasa (1562-1611).