Les ustensiles de la cérémonie du thé

Par maximese

Fouet: chasen. Cuillère à thé: chashaku. Pot à thé: natsume ou cha-ire. pot à eau: mizusashi. réchaud à charbon: furo. Bouilloire: kama. Louche de bambou: chabishaku ou hishaku. Bol à thé: chawan.

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Les différents types de thés

Par maximese

Les 3 grands types de thé sont : le thé vert (緑茶), le thé noir, et l'oulong (ウーロン茶). Ce qui différencie ces thés, c'est la méthode de traitement des feuilles de l'arbuste et la durée de l'oxydation. Au Japon, il est essentiellement consommé du thé vert...

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Les lieux de thé

Par maximese

- Chashitsu: Petit pavillon isolé (de 2 à 5 tatamis) servant à la cérémonie du thé (chanoyu) se trouvant au milieu d'un jardin spécialement aménagé (roji) favorisant la méditation et permettant aux invités de se vider de toutes pensées "futiles". Ce pavillon...

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Les étapes de la cérémonie du thé

Par maximese

A- Sumi-demae: 1- Cheminement puis attente dans un jardin intérieur. Après s'être reposés quelques instants sur un banc et s'être purifiés, les invités peuvent pénétrer dans le chashitsu. 2- Avant de passer par la porte (nijiriguchi) donnant sur la salle...

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Historique de la cérémonie du thé

Par maximese

( 茶の 湯): signifie "eau de thé" mais fait référence à la cérémonie du thé en elle-même. Cette cérémonie est aussi désigné sous les noms de sadō (茶道), ou chadō (茶道). Les premières réunions autour du thé se firent dans des chaya, "maisons de thé", se trouvant...

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Généralité

Par maximese

En provenance de chine, les premiers théiers furent introduits au Japon vers le VIe siècle. Longtemps réservé à l'élite, le thé, apprécié pour ses vertus médicinales, se répandra au XIIe siècle sous l'impulsion du moine Eisai dans l'ensemble des monastères...

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